Szparag czy asparagus?
Asparagusy czyli szparagi to zarówno dekoracyjne rośliny doniczkowe, gałązki dodawane do bukietów kwiatowych, jak i popularne warzywa zwane szparagami. Tak naprawdę nazwa „szparag” obejmuje ponad 200 różnych odmian roślin. To co uprawiamy i spożywamy jako warzywo to tzw. szparagi lekarskie. Są one jedynymi jadalnymi przedstawicielami tego gatunku. Najszerzej uprawiane są w Chinach. W Polsce również możemy je spotkać, a z roku na rok przybywa ich wielbicieli. Jest to warzywo bardzo cenione ze względu na lekkostrawność,…
Read More